Resep Ayam Goreng Mentega - Ayam adalah salah satu kuliner favorit, baik itu dijadikan sambal, gulai, rendang, panggang, atau hanya digoreng saja. Dengan sedikit olahan saja ayam sudah bisa dinikmati dengan rasa yang luar biasa.
Sangat wajar sekali kalau ayam digemari oleh banyak orang. Salah satu olahan dari ayam yang sangat fenomenal adalah ayam goreng mentega. Hmmm, mendengar namanya saja pasti sudah membuat air liur mengembang ya? Anda sudah punya resepnya? Kalau sudah nih cobain juga resep ayam goreng mentega dari kami.
Bagi anda yang belum pernah mencoba membuat resep ayam goreng mentega tidak perlu khawatir karena cara membuatnya tidak terlalu sulit bahkan terbilang cukup mudah. Tinggal siapkan bahan-bahannya. Silahkan catat kebutuhan bahan-bahannya untuk anda beli berikut ini.
Resep ayam goreng mentega
Bahan Ayam Goreng Mentega
- 8 ptg sayap ayam, potong ujungnya
- 100 gr bawang bombay, dipotong kasar
- 4 sng bawang putih, geprek, cincang halus
- 2 cm jahe, geprek, cincang halus
- 1 btg daun bawang, potong kasar
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm mentega
- air jeruk limo secukupnya
- Rendam sayap ayam dengan air jeruk, garam dan merica.
- Biarkan sampai bumbu meresap.
- Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan jahe dengan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam + mentega.
- Masukkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis.
- Tambahkan bawang bombay, aduk hingga setengah layu.
- Masukkan potongan ayam kedalamnya. Aduk hingga saus meresap ke dalam ayam.
- Tambahkan bawang daun, aduk sebentar kemudian angkat.
- Beri perasan air jeruk limo, aduk. Hidangkan panas.
Bagaimana? Cukup mudah bukan. Itulah Resep Ayam Goreng Mentega dari kami. Semoga anda sekeluarga menyukainya. Tunggu Resep-resep lainnya ya.